Een beetje vreemd: dit is de ultieme paaspizza

download (2)

Een pizza erwtensoep, soep van pizza, pizza in een mok of de variant met kaviaar, extreem dure garnalen en een topping van 23-karaats goud. Het Italiaanse gerecht kent gouden tijden. Elke keer wanneer het niet gekker lijkt te worden, komt er weer wat nieuws. En dat nieuws is er nu weer: de ultieme paaspizza is bekend.

De paaspizza is de hemel voor chocoladeliefhebbers en eierfans. De bodem van de I Am The Resurreggtion heeft een doorsnede van 25,4 centimeter en bevat heel wat zoetigheid. Hij is niet bedekt met tomatensaus, maar chocoladesaus. Daarop vind je marshmallows, stukjes brownie, meringue en een topping van Creme Eggs.

LEKKERNIJ

De Creme Egg is een Amerikaanse lekkernij. Een stuk chocolade in de vorm van een ei is gevuld met kippeneigeel. Voornamelijk rondom Pasen en Oud en Nieuw zijn de delicatessen populair in het thuisland.

Ingrediënten:
2 kant en klaar pizza bodems
1 kleine blik tomaten puree
½ gele paprika
½ groene paprika
150gr gesneden champignons
1 ui (in ringen gesneden)
4 plakken ham of salami in stukjes gesneden
225gr gemalen kaas
Zwarte olijven
Olijf olie
¼ theelepel italiaanse kruiden
14gr gemalen blad of 7gr gemalen toppen of 3.5gr gemalen hasj

Bereiding:
Bak de ui en paprika in olie op een lage vuur totdat ze zacht zijn.
Voeg de wiet en champignons toe en laat de geheel enkele minuten zachtjes koken.
Meng de italiaanse kruiden door de tomaten puree en smeer deze over de pizza bodems.
Verdeel het groenten mengsel, ham/salami en olijven over de pizza’s en bedek ze met kaas.
Vervolgens 10-15 min. afbakken in een hete oven (220 graden)